Mon chéri étant toulousain, impossible pour moi de découvrir cette magnifique ville, sans découvrir ses restaurants et sa cuisine ! Nous nous sommes donc tournés vers Place Mage…
J’avais beaucoup entendu parler de ce restaurant, et je n’ai pas été déçue… Un restaurant parfait, les plats sont délicats, surprenants et parfaitement maîtrisés. Les associations sont inattendues mais très agréables. Philippe Ducos et son équipe mettent les petits plats dans les grands.
J’avais choisi le poulpe et le cochon de lait pour monsieur, tout était très bien réalisé et avec un dressage magnifique !
Le dessert aux abricots était très original, et le vin du dessert a été une vraie révélation !
Je vous conseille très fortement de choisir l’accord mets et vins, chaque vin a été une découverte et nous sommes encore à la recherche d’un vin goûté là bas, en rupture de stock partout, du Domaine Fond Cyprès !
Le service est impeccable, les plats nous sont décrits avec passion, on frôle le gastronomique.
Comptez environ 35€/ personne pour l’accord mets et vins, ce qui est plus que très raisonnable pour le niveau de ce restaurant.
Bref, une belle découverte !
